老烟火
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美式巧克力豆曲奇[图]
黄油75克、糖粉35克、香草精3-5滴、全蛋30克、低筋面粉100克、泡打粉1/4小勺、烘培用巧克力豆50克。
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红糖巧克力豆饼干[图]
黄油60克、白糖20克、红糖15克、低粉100克、巧克力豆50克、奶粉5克、鸡蛋液40克、盐1克、小苏打1克。
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卡布奇诺[图]
蒙牛全脂牛奶(据说雀巢的全脂更好)、咖啡粉、巧克力碎末(肉桂粉最好,我家没有,什么都不撒也行)。工具:滤杯(我的滤杯是不用滤纸的,更方便)、打泡器、咖啡杯一个...
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熊猫面包[图]
面包:高筋面粉300克、奶粉18克、水150克、蛋液36克、细砂糖40克、盐3克、酵母5克、黄油35克、红蜜豆适量。表面装饰:鸡蛋液适量、黑巧克力币4枚、白巧克力2枚。
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2个
巧克力糖果[图]
参考份量:总重。白、黑巧克力币各150克、榛果碎、花生碎适量(以上份量可根据自家需要调整)。
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法式脆顶巧克力蛋糕[图]
蛋糕体(6寸):黄油55克、黑巧克力150克、白糖40克、鸡蛋3个(较大)、橙酒2小勺、盐1/8小勺。脆顶:蛋白2个(较大鸡蛋)、黑巧克力50克、去衣熟花生米50克、白糖40克、...
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心相印饼干[图]
黄油80g、低粉120g、白砂糖40g、蛋液35g、盐1/2勺、德芙巧克力适量。
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小汽车生日蛋糕[图]
戚风蛋糕体:低粉100g、牛奶80g、色拉油60g、鸡蛋5个、细砂糖80g(此分量为八寸圆模或两个六寸圆模)。装饰:淡奶油500g、细砂糖40g、进口色素、奥利奥饼干、彩色巧克力豆。
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椰香白巧杯子蛋糕[图]
A:蛋黄5颗、蛋白4颗、椰漿奶150cc、无盐黄油135g、低粉165g、椰蓉3大匙、砂糖180g(可減糖)。B:白巧克力100g、无盐黄油10g、椰蓉糖适量、椰子糖片适量。
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圣诞驯鹿小杯子蛋糕[图]
鸡蛋4个、糖60克、低筋面粉80克、牛奶60克、玉米油40克、柠檬皮碎半个、白醋3滴。驯鹿奶油:淡奶油适量、可可粉适量、黑巧克力75克、MM巧克力豆一包。
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圣诞重磅巧克力蛋糕[图]
黑巧克力75克、黄油110克、红糖75克、可可粉35克、百利甜酒140ml、鸡蛋2个、盐2ml、中筋面粉128克、泡打粉5ml、淡奶油400ml、细砂糖35克、巧克力屑适量、草莓5个。
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黑白巧克力夹心蛋糕[图]
蛋糕片:低筋面粉50克、细砂糖50克、鸡蛋1个、黄油50克、泡打粉1、5克、香草精少许。夹心:果酱60克。巧克力淋酱:黑巧克力100克、牛奶50克、白巧克力20克。
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