特浓巧克力冰淇淋[图]
参考分量：15cm×15cm方盘一盘。黑巧克力165克、动物性鲜奶油225克、黑朗姆酒20克、蛋黄3个、黄油40克、细砂糖20克。 全文

巧克力豆菠萝包[图]
面团：高筋面粉170克、低筋面粉40克、干酵母3克、细砂糖40克、盐2.5克、蛋液20克、水100克、黄油30克（9个）。菠萝酥皮：黄油40克、细砂糖40克、蛋液40克、低筋面粉100克... 全文

巧克力杯子蛋糕[图]
低筋面粉90克、黄油60克、巧克力45克、鸡蛋2个、糖55克、香草香精1/2小勺、泡打粉1/2小勺、盐1/8小勺、可可粉2小勺、牛奶25克。装饰：淡奶油100克、糖15克、巧克力小饼干6... 全文

淋酱巧克力慕斯蛋糕[图]
咖啡戚风：鸡蛋5个、低筋粉100克、砂糖100克（蛋黄用40克，蛋白用60）、色拉油65ml、牛奶60ml,速溶咖啡4小匙、咖啡酒1大匙、柠檬汁少许、盐少许（戚风做好后，片成3片，因... 全文

巧克力戚风蛋糕[图]
温热水50克、可可粉30克、低粉100克、玉米粉1/2茶匙、蛋黄4粒、细糖30克、玉米油50克、牛奶50克、蛋白4个、黄糖65克、白醋几滴（18cm）。 全文

圣诞节日小蛋糕[图]
低筋面粉80克、可可粉20克、黄油50克、细砂糖80克、鸡蛋40克、牛奶30克、泡打粉1/2小勺、小苏打1/4小勺、巧克力豆40克、鲜奶油200克、巧克力酱少许、装饰珠适量（约5个，... 全文

仿真花盆巧克力慕斯蛋糕[图]
戚风蛋糕胚：蛋黄4个、蛋清4个、白砂糖90克、低粉100克、牛奶100ml、葵花仁油3大勺、泡打粉1小勺（8寸圆模一个，个人实际得出用6寸的量就够用了，制作6寸的原料除以2即可... 全文

巧克力慕斯刷绣蛋糕[图]
绿茶戚风蛋糕：鸡蛋4个、低筋面粉80克、绿茶粉10克、糖60克+30克、牛奶60克、油55克(8寸）。巧克力慕斯：50%黑巧克力150克、牛奶100ML、糖80克、动物性淡奶油400ML、吉利... 全文

草莓雪人甘那许夹层蛋糕[图]
可可戚风：蛋黄4个、白砂糖30克（蛋黄用）、可可粉10克、低粉65克、蛋白5个、白砂糖40克（蛋白用）、玉米油50ml、水50ml。甘那许夹层馅和蛋糕夹层：75%的黑巧克力100克、... 全文

巧克力派[图]
鸡蛋4个、细砂糖10+50克、低粉100克、杏仁粉20克、巧克力酱（内馅）。装饰：72%黑巧克力、白巧克力适量。 全文

巧克力乳酪蛋糕[图]
巧克力蛋糕：低筋面粉120克、可可粉25克、鸡蛋3个（不含壳约50克/个）、细砂糖120克、黄油135克、泡打粉4克、小苏打1克、香草精1/2小勺。乳酪奶油：牛奶100克、细砂糖60克... 全文

歌剧院蛋糕[图]
杏仁海绵蛋糕：杏仁粉100克、低粉30克、糖粉100克、全蛋3个、蛋白100克（约3个鸡蛋的蛋白）、黄油20克、砂糖20克。巧克力甘那许：黑巧克力75克、淡奶油35克、牛奶35克。咖... 全文