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牛腩菜谱

牛腩手擀面图片
牛腩手擀面[图]
面条:面粉300克、清水130毫升、盐约2克。配菜:牛腩250克、青菜适量。八角2颗、桂皮1小块、香叶2片、郫县豆瓣2大匙、大蒜2瓣、生姜1小块、白糖1小匙、生抽1大匙、老抽1大... 全文
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酱香牛什锦[图解]图片
酱香牛什锦[图解]
牛腩牛肚牛肠2斤、中型白萝卜1根、草果2个、八角3个、香叶2片、冰糖1小块、葱姜适量。酱:柱候酱1大勺、海鲜酱1大勺、花生酱1大勺。 全文
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白萝卜炖牛腩图片
白萝卜炖牛腩[图]
牛腩500g、白萝卜1个、干红辣椒4个、香叶3片、八角1个、草果2个、香菜4根。生抽3大勺(45ml)、料酒1大勺(15ml)。 全文
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鲜蔬酱烧牛腩[图解]图片
鲜蔬酱烧牛腩[图解]
牛腩400克、姜50克、烤肉酱30克、青梅酒30ML、杏鲍菇250克、干冬菇30克、韭苔50克、胡萝卜80克、红彩椒1个、黄彩椒1个。 全文
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杂烩炖牛腩图片
杂烩炖牛腩[图]
藕、花生、香菇、牛肉(牛腩)、老姜、葱。老抽、盐、白糖、八角、干辣椒、丁香、桂皮、花椒、肉桂粉、辣椒粉、五香粉。 全文
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秘制炖牛腩图片
秘制炖牛腩[图]
牛腩一大块儿、姜一大块儿、葱两根、干辣椒6个、香叶2片、大料2个、草果1个、老抽2大匙、生抽3大匙、啤酒5大匙、白糖2小匙、水两碗(如果不用水,用高汤也可以)、西红柿1... 全文
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玉米炖牛腩图片
玉米炖牛腩[图]
牛腩1000克、玉米2根、大葱半根、姜一小块、花椒40粒左右、八角3个、桂皮1小块、香叶2片、干辣椒6根。料酒2汤匙(30ml)、生抽6汤匙(90ml)、老抽3汤匙(45ml)、盐1/2茶... 全文
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锅仔玉米牛腩图片
锅仔玉米牛腩[图]
整根玉米、牛腩、香菇、辣酱、火锅调料。 全文
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西红柿牛腩面图片
西红柿牛腩面[图]
牛腩600g、西红柿三个、山楂、大葱、姜片、花椒、大料、料酒、老抽、盐、花生油。 全文
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咖喱牛腩熊猫饭团[图解]图片
咖喱牛腩熊猫饭团[图解]
牛腩、熊猫饭团(熊猫饭团模具+米饭+海苔)、土豆、洋葱。咖喱酱汁:胡萝卜、苹果、芹菜、香菜、海鲜酱油、咖喱粉、糖、白胡椒粉、料酒、姜末、清水。 全文
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鲜蔬牛腩煲图片
鲜蔬牛腩煲[图]
牛腩、蕃茄、胡萝卜、土豆、刀豆。 全文
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番茄牛腩米线图片
番茄牛腩米线[图]
炖牛腩:牛腩800g、西红柿3个、干红辣椒4个、大葱1/2根、姜1小块、料酒1大勺(5g左右)、白糖1大勺、老抽1大勺、盐5勺(10-15g)、生抽2大勺、开水、花生油。煮米线:米线... 全文
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