咖喱牛腩熊猫饭团[图解]

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材料
牛腩、熊猫饭团(熊猫饭团模具+米饭+海苔)、土豆洋葱
咖喱酱汁:胡萝卜苹果芹菜香菜、海鲜酱油、咖喱粉、糖、白胡椒粉、料酒、姜末、清水。[LaoYanHuo.com]
特  色:
自制苹果咖喱酱。[LaoYanHuo.com]
做法
1、要准备牛腩肉,提前一个晚上泡去血水,第二天洗净,切块,再放入热水锅中汆烫。


2、自制咖喱酱:有胡萝卜丁,苹果丁,芹菜丁,香菜段,姜末...还要海鲜酱油2大匙,料酒1大匙,咖喱粉1大匙,白糖2小匙,白胡椒粉1小匙。


3、把咖喱酱用到的所有材料倒入搅拌机,再倒入清水,没过所有材料就好。


4、取小汤锅,先放入汆烫过的牛腩,再放入洋葱块,接着倒入自制的咖喱酱汁,不需要加盐,可以适情况加些清水,把小锅放到火上,小火慢炖就好。


5、煮牛肉的时候准备一个土豆,切大块,再放入蒸锅隔水蒸熟,再准备一份米饭,今天借助模具,用米饭和海苔给宝宝做了小熊猫饭团。


6、准备米饭、海苔,用模具做出饭团。


7、牛肉煮好后关火,再取平底锅,先放入蒸熟的土豆块煎上色,再倒入煮好的咖喱牛腩,略煮一下就可以关火了,非常好吃。


8、享受美味吧!
[LaoYanHuo.com]

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