老烟火
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红烧牛肉[图]
牛腩3000克。1:八角2枚、花椒1小勺、葱2段、姜粉1小勺、生抽3汤勺、盐少许、料酒2汤勺。2:冰糖1汤勺或者等量、郫县豆瓣酱2大勺、生抽1大勺、色拉油2大勺、香油少许。
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西红柿炖牛腩[图]
西红柿、牛腩。花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒。
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2
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紅燒牛腩[图]
材料A:牛腩或牛雜1斤。材料B:馬鈴薯1個、紅蘿蔔1個、蔥2支、辣椒2根、薑片3片。材料C:水10杯、醬油1/3杯、糖1又1/2大匙、香油1/2大匙。
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3
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7篇
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罗宋汤[图]
牛腩500g、芹菜1跟、洋葱半个、胡萝卜半根、西红柿1个、番茄酱300g。白胡椒粉1g、香叶2片、鲜百里香2支、黄油1小块、葱姜各2片、盐2g。
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4
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香菇炖牛肉[图]
牛腩、干香菇、大蒜、葱、老姜、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、盐、白糖。
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5
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萝卜烧牛肉[图]
牛腩500g、白萝卜半根、姜1小块、葱1节、八角1个、小红椒2个、豆瓣酱、老抽、生抽、白糖、盐、色拉油各适量。
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6
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萝卜牛腩煲[图解]
萝卜、牛腩、其他配料见图。
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7
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番茄黄豆炖牛肉[图]
牛腩500g、番茄约400g、泡发好的黄豆300g。生抽2汤匙、料酒2汤匙、盐少许。香料:葱、姜、八角、桂皮、香叶。
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8
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重庆红烧牛肉面[图]
牛腩。A:泡海椒、泡姜、郫县豆瓣酱、花椒、大蒜、干海椒。油、盐、酱油、料酒。B:冰糖、桂皮、山奈、八角、草果、丁香、陈皮、茶叶1小撮。
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9
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11篇
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红焖牛腩[图]
牛腩、适量黄酒、葱段、姜片、八角、花椒粒、香叶、甘草、茶包、胡萝卜、山药、西红柿、豆腐、适量油、番茄沙司、味极鲜、牛肉汤、胡椒粉、香油、香菜。
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10
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1个
红烩牛肉[图]
牛腩500克、西红柿1个、土豆1个、胡萝卜1个、葱头半个、甜豌豆、冰糖15颗、葱段、姜片、干辣椒、红酒适量、啤酒、料酒、盐、老抽、生抽、意大利风味混合碎香料。香料包:...
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牛肉炖芋头[图]
牛腩、芋头、葱、盐、鸡精。
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