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番茄牛腩肉[图]
牛腩、番茄各约320克、八角1粒、青椒2个、葱1条(切段)、蒜1瓣(拍裂)、姜1块(切片)、油4又1/2汤匙、水溶粟粉1/2汤匙。生抽2汤匙、盐¼茶匙、糖1茶匙、胡椒粉适...
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贵妃牛腩[图解]
牛腩500克、胡萝卜200克、姜片少许、大葱少许、辣豆瓣酱少许、番茄酱2汤勺、料酒少许、水淀粉少许、八角1个、花椒10粒、冰糖少许、色拉油少许、盐巴少许、香菜少许。
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牛腩煲[图]
牛腩500克、土豆150克、胡萝卜约150克、洋葱约50克。郫县豆瓣2、5汤匙、八角1颗、桂皮1小块、生姜1块、大葱1段、料酒1汤匙、白糖1茶匙、酱油1、5汤匙、盐适量。
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土豆牛腩煲
生腩300克、土豆150克、生姜10克、红萝卜30克、葱10克。牛油20克、盐15克、味精10克、胡椒粉少许、清水500克、花雕酒20克。
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俄式红菜汤[图]
牛腩、少许油、料酒、开水、蒜末、红菜、胡萝卜、土豆、西红柿、洋葱、花菜、西芹(通常还会放卷心菜,我觉得放花菜也不错)、适量盐。
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清炖牛肉[图]
牛腩、葱、姜、蒜、料酒、大料、盐。
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米豆腐烧牛腩
牛腩500克、米豆腐200克。植物油50克、味精5克、豆腐酱8克、辣妹子辣椒酱10克、蚝油8克、剁椒5克、八角、桂皮各4克、整干椒15克、姜10克、蒜子5克、香葱5克、香油5克、湿...
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五香牛腩[图]
牛腩1斤半、南姜一大块、五香粉一茶匙、生抽2汤匙、糖1汤匙。
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十全滋补牛腩[图]
牛腩、白萝卜、盐、味精。药材:当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、。
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芝麻茴香煲牛腩[图]
牛腩。芝麻、小茴香、香菜、姜。盐、鸡精、料酒。
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红酒牛腩
牛腩一块、胡萝卜一根、超市买的调料“炖肉王”一份、红酒。
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柱侯牛腩[图]
牛腩3/2斤(约960克)、冬瓜1斤(约640克)、冬菇8只、红枣6粒、陈皮1/4个、干葱蓉2茶匙、干葱头5粒、姜2两(约80克)、葱2条、冰糖适量。柱侯酱1汤匙、面豉酱1茶匙、南乳1...
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