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京葱炆牛方
小牛脯肉750克、冬笋片150克。精盐15克、京葱25克、花生油75克、酱油25克、丁香7、5克、绍酒50克、味精12克、芝麻油5克、姜片10克、白糖25克、花生油250克(实耗油50克)。
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卤香牛腩[图解]
牛腩600克、老卤1升、大蒜1头、老姜1小块、黄酒1汤勺、葱段少许、姜片2-3片、酱油100毫升、蚝油3汤勺、干红辣椒少许、盐巴适量。
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牛腩美蔬汤[图]
牛腩300克、胡萝卜、土豆、洋葱各1/4个。姜丝3克、番茄酱1勺、黄酒1勺、盐适量。
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咖喱什锦牛腩[图]
制熟牛腩1碗(净重250g)、黄金咖喱1盒(100g)、土豆1个、胡萝卜2个、洋葱1/2个、彩椒1/2个。生姜1块、大葱1节、椰浆1罐(400ml)。
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养生牛腩煲[图]
牛腩、西红柿、胡萝卜、西芹、苹果。葱、姜、番茄酱、盐、味精。
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萝卜焖牛腩[图]
牛腩2斤、萝卜两根约4斤重、姜片、蒜片、盐、酱油。
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浓汤牛肉素菜
牛腩600g、洋葱、土豆、胡萝卜、西兰花、西红柿、冬笋、精盐、味精、鸡精、牛尾汤、绍酒各适量。
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烤牛肉[图解]
牛柳。盐、黑胡椒、烤肉酱。
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香辣牛腩芋头煲[图]
牛腩500克、芋头800克、老姜1块、泡姜1块、干辣椒1小把、花椒1小把、香叶2片。沙仁1颗、白扣2颗、桂皮1块、陈皮1块、小茴香1小把、红糖2小勺、郫县豆瓣酱2大勺、青尖椒几...
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锅烤辣花菇牛腩[图]
牛腩1000克、小花菇10-12朵。豆豉辣酱2匙、冰糖30克、蒜4-6瓣、姜1块、干红椒4-6枚、油2匙、料酒1匙、老抽1匙。
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山药牛腩煲[图]
牛腩、山药。生粉、生抽、老抽、黄酒、白酒、香叶、橄榄油、白糖、五香粉、生姜。
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桃子烧牛腩[图解]
牛腩250克、桃子1个、八角1个、桂皮1小块、姜片、蒜4瓣、青梅酒30ML、生抽20ML、砂糖10克、盐适量。
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