老烟火
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番茄牛腩猫耳朵[图]
牛腩肉、番茄、洋葱、盐、八角、葱、花椒、生姜、小麦面粉、荞麦面、水。
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川味红油萝卜炖牛腩[图]
牛腩1斤(允许更多哈)、萝卜一个、葱姜蒜香菜各适量、小米辣根据口味2个或更多、干辣椒2个。红油豆瓣酱一大勺、料酒、酱油、头抽、蚝油各适量、盐根据最后总咸淡可选加。
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风味牛腩煲[图解]
牛筋200克、牛腩500克、金宝汤牛尾汤半罐、胡萝卜1根、土豆1个、海鲜酱1汤勺、现磨黑胡椒少许、酱油少许、橄榄油少许、黄油少许、盐巴少许。
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秋藕炖牛腩[图]
牛腩600克、莲藕1段。盐4克、生抽10克、甜面酱20克、冰糖8克、八角1个、桂皮1小块、草果1个、香叶1片、葱1段、生姜4片、料酒10克。
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莴笋烧牛腩[图]
牛腩、莴笋。料酒、生抽、老抽、姜片、山楂、陈皮、草果、冰糖、适量盐。
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沙茶牛腩饭[图]
牛腩400g、姜片10g、酒1+1大匙、清水适量、大葱白2根、洋葱1个、砂糖1小匙、盐1/2小匙、素蚝油1小匙、沙茶酱1、5大匙、黑胡椒粉1/4小匙、白胡椒粉1/8小匙、芡汁适量(太白...
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番茄牛腩[图]
牛腩1000克、番茄500克、土豆100克、胡萝卜100克。葱姜、八角、小茴香、香叶、花椒、盐、番茄酱。
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牛肉茄汁面[图]
牛腩半斤、宽面半斤、番茄一个、豆芽菜、青菜、香菜各适量。茄汁面酱2勺、酱油1勺、盐、黄酒、胡椒粉、白糖各适量。
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白萝卜炖牛腩[图]
牛腩500g、白萝卜1个、干红辣椒4个、香叶3片、八角1个、草果2个、香菜4根。生抽3大勺(45ml)、料酒1大勺(15ml)。
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浓汤咖喱牛腩火锅[图]
牛腩半斤、土豆一个、百梦多原味咖喱块1盒、咖喱粉适量、辣油适量、料酒适量、姜4片。
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酱香牛肉米粉[图解]
米粉1把、牛腩600克、菜芯9颗、白煮蛋2个、香菜1根、姜5片、小葱3根、八角1个、桂片1小块、香叶1片、花椒10-20颗、干红椒2个、郫县豆瓣1大勺、豆瓣酱1大勺、生抽2大勺、老...
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红烧牛腩剪刀面[图]
红烧牛腩:牛腩400克、土豆3个、胡萝卜半根。头道酱油、老抽、糖、料酒、盐、葱姜、鸡精。剪刀面:普通面粉、热开水。
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