材料
特 色:
对抗寒流的暖身菜肴——风味牛腩煲。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备好食材。
2、牛腩切成大块，牛筋改刀（牛肉与牛筋块尽量大一些不要太小），胡萝卜与土豆切块泡在水中备用。
3、牛筋焯水去除杂质，煎锅加一汤勺橄榄油与少许黄油，将牛腩煎至双面微焦。
4、锅中加入2汤勺橄榄油，加入海鲜酱炒香加入牛腩与牛筋翻炒上色，加入少许酱油调味，加入清水，水量没过牛肉即可。
5、烧开后加入半罐金宝汤的牛尾汤，盖上盖子最小火烧3小时，然后加入土豆与胡萝卜中火烧15分钟即可。
6、享受美味吧！
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