凤翅羊肚菌
羊肚菌100克、鸡翅300克。淀粉（蚕豆）10克。五香粉2克、味精2克、小葱20克、盐5克、姜20克、酱油50克、猪油（炼制）40克、黄酒10克。 全文

双冬烧菜心
油菜心200克。香菇（鲜）50克、冬笋50克。料酒10克、胡麻油15克、大葱5克、姜5克、盐5克、味精2克、胡椒粉1克、猪油（炼制）40克、大豆油65克、淀粉（豌豆）5克。 全文

纸包三样
蘑菇（鲜蘑）、200克、油菜、100克、莴笋、100克。葱白、15克、大蒜、15克、胡椒粉、5克、味精、5克、香油、10克、盐、10克、白砂糖、15克、淀粉（玉米）、4克、花生油、3... 全文

雪莲鱼肚汤
油发鱼肚500克（湿）、鸡蛋3个、鲜蘑100克、豌豆15克、鲜虾仁100克、鸡脯肉100克、罐头荸荠2只、蛋清2只、盐5克、味精5克、料酒10克、葱末5克、生姜末5克、干淀粉5克、清汤... 全文

同心汤[图]
酸菜梗150公克、桶笋1/4条、红萝卜1条、匏瓜干1条、香菇5朵。盐1匙、味素1匙、香油少许。 全文

雪花松茸
鸡胸脯肉100克、松蘑（干）80克。鸡蛋清100克、冬笋25克、火腿5克、豌豆25克。味精2克、黄酒5克、淀粉（玉米）13克、大葱5克、姜2克、盐5克、猪油（炼制）20克。 全文

芥油拌合菜
菠菜、200克、白菜、200克、粉丝、200克、金针菇、100克。木耳（水发）、50克。芥末油、5克、盐、8克、味精、2克、醋、10克、大蒜、10克、花椒、3克、酱油、10克、植物油、... 全文

三菌野菜肉丸汤
猪肉（肥瘦）、300克。鸡枞、100克、白牛肝菌（干）、50克、香菇（鲜）、100克、野苋菜、100克。盐、8克、味精、2克、姜、10克、色拉油、25克、胡椒粉、2克、胡椒、2克、... 全文

青椒松茸
松茸。青红椒。盐、蒜、淀粉、鸡精、猪油、香油、高汤、食用油。 全文

蘑蒸鱼[图]
肉鸡一只（约2000克）、千口蘑50克、蛋清1个、油菜心10个。 全文

清蒸滑鸡
嫩鸡肉（275克）、水发冬菇（20克）、地栗粉（5克）、白糖（少许）、黄酒（少<BR>许）、味精（少许）、姜片（少许）、白酱油（少许）、生油（少许）。 全文

植物四宝[视频]
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