沙茶姬菇肉沫炒饭[图解]

2、肉沫加蒜末、沙茶酱2勺，盐少许。搅拌均匀备用。

3、锅中少油，倒入肉沫，煸炒变色。

4、倒入姬菇丝，加入2大勺沙茶酱、少许盐，翻炒均匀后盛出备用。

5、剩饭从冰箱取出，放微波炉热2分钟。这样米饭水分更少，炒起来自然粒粒分明鸟！锅底少许油，倒入米饭，中火炒散。

6、米饭炒散后，倒入之前炒好的沙茶姬菇肉沫，另外在加2小勺沙茶酱！要加一点点盐、一勺糖、少许蒸鱼豉油到锅里调味｛注意：我买的这个牌子的沙茶酱不咸，如果你是其他牌子的，自己一定要尝过后，在根据实际情况，看加不加盐哈｝。

7、锅中所有材料炒均匀，最后放入葱花。关火翻炒均匀。

8、换个花样，不加蛋炒个饭，放滴是肉坨了的姬菇，以及最爱之一的沙茶酱，关键和大家分享一个小小的步骤，它能让咱们的各式炒饭升级到粒粒分明，这个关键步骤就素——微波炉叮一哈隔夜饭，有木有很简单。
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