材料
特 色:
佐餐小菜——冬腌菜杂炒——只有这个时候才能吃到。[LaoYanHuo.com]
做法
1、冬腌菜清洗一下捏去水分，切段备用（叶子可以不要）。
2、千张洗净，切条备用（摆了好多材料图，显摆一下娘亲的刀工）。
3、蘑菇洗净切成比较厚的小块（否则炒后缩水太厉害）。
4、青蒜也洗净切段，蒜白和蒜叶分开放置备用。
5、炒锅内放少许猪油，烧热后，加蒜白和蘑菇翻炒至蘑菇有些缩水。
6、加入冬腌菜和千张翻炒。
7、烹入酱油，料酒和糖还有辣椒面调味，大火煮开。
8、撒入青蒜叶快速翻炒后出锅。
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评