蛤蜊双菇汤[图]
蛤蜊、金针菇、香菇、葱、蛋黄一个。 全文

糯米烧卖[图]
糯米、猪瘦肉、干香菇、葱末、酱油、麻油、盐、糖。 全文

松茸炒饭[图解]
干松茸、小青菜、胡萝卜、豌豆、虾仁、香葱、盐、酱油。 全文

素鹅[图]
豆皮3张、香菇（切丝炒香）5朵、金茸3两、冬菜、姜、香菜各少许、酱油半大匙、胡椒粉、香油、味素、糖各少许、冬菜、酱油、姜末各少许。 全文

黑胡椒鲷鱼[图]
冻鲷鱼一块、白蘑菇几朵、黑胡椒、盐、白葡萄酒少许。 全文

蕉叶咸味茶果[图]
咸馅：香菇、瑶柱、干虾仁、熟花生仁、盐、糖、生抽。外皮：糯米粉500克、热水适量。装饰：芭蕉叶。 全文

烩三丝海参[图]
海参（水浸）、150克、鸡肉、100克、冬笋、100克、香菇（鲜）、100克。火腿、15克、香菜、20克。胡麻油、30克、盐、4克、味精、2克、胡椒粉、1克、淀粉（豌豆）、10克、各... 全文

红菇乌鸡汤[图解]
福建红菇、乌鸡半只、竹荪（可选）、葱白段、生姜片、花椒粒、盐。 全文

蘑菇鸡肉焗饭[图]
鸡腿2只、马苏芝士100克、三明治芝士1片、青豆（煮熟）1大匙、青、红彩椒各半个、各式蘑菇适量、洋葱1/4个、熟米饭1碗。A：姜2片、蒜5片、盐少许、色拉油1大匙。B：高汤半... 全文

烟熏素烧鹅[图]
新鲜腐皮1包、香菇丝1/2杯、红萝卜丝一碗、熟笋丝1/2杯。酱油6大匙、糖2大匙、香油4大匙、甘草水。 全文

冬瓜蘑菇鱼丸汤[图]
A：草鱼肉、蛋清、盐、生姜。b：草鱼肉、蛋清、盐、生姜、生粉、猪油。 全文

五鲜杂烩[图]
虾仁、皮肚、鸡腿菇、肉丸子、黑木耳、香菇、葱、姜。 全文