材料
做法
1、热油爆炒香菇，加浸软蒸熟的瑶柱和虾仁炒香，最后拌入熟花生碎。
2、新鲜的蕉叶洗净，分成小份，用开水烫一下，抹油备用。
3、糯米粉加热水揉成团。
4、分成若干小份，包入馅料，收口成圆形。
5、放在蕉叶上，大火蒸8-10分钟。
贴士：以前小潺都是用干棕叶来蒸茶果，两种味道各有千秋，谁尝谁知道；这次做的是咸味，跟之前的甜味有所不同，吃起来香而不腻。[LaoYanHuo.com]
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