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蘑菇菜谱

烧丸子[图解]图片
烧丸子[图解]
猪肉、香菇、冬笋、鸡蛋、白菜心。水淀粉、葱姜、盐、鸡精、老抽、糖、料酒。 全文
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西式圣诞火鸡图片
西式圣诞火鸡[图]
4杯野米、1两蘑菇、1两西芹、1两红萝卜、1只雪藏火鸡。适量胡椒粉、1安土(25克)牛油、少许茜子、适量盐、1茶匙蒜茸、1杯清鸡汤。 全文
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石锅灰树菇
泡好的灰树菇260克、带皮五花肉250克、美人椒5克、洋葱片50克。李锦记蒜蓉辣椒酱、白糖、鸡油各15克、红曲米、冰糖、盐、海鲜酱各10克、蘑菇素、家乐鸡粉、味精、葱段、姜... 全文
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秀珍菇味噌汤
秀珍菇200G、柴钱5G、豆腐1盒、葱1支。日式味噌3大匙、糖1/2大匙。 全文
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干锅一品菇
保鲜鸡腿菇750克、五花肉100克、鲜红椒25克。植物油1000克(实耗50克)、精盐3克、味精6克、鸡精6克、豆瓣酱5克、辣妹子辣椒酱10克、蒸鱼豉油10克、整干椒15克、香葱5克、... 全文
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蚝皇素鲍鱼图片
蚝皇素鲍鱼[图]
水发白灵菇10只。老母鸡500克、五花猪肉250克、火腿150克、西兰花150克、水发羊肚菌10棵、胡萝卜200克、袋装银杏150克。精盐3克、料酒30克、老抽15克、蚝油50克、鸡精4克... 全文
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排骨松茸菌汤
腔骨(尽量瘦)、松茸菌(干的、比较香)、葱段、姜片、盐、柠檬切片。 全文
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方便油饭
糯米三柸(电饭锅柸)、香菇、猪肉丝、虾米、红葱头。 全文
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扒双冬图片
扒双冬[图]
嫩笋1小袋、鲜香菇5朵、小白菜心10颗。花生油、蚝油2大勺、水100ML、盐、糖1小勺、淀粉水适量。 全文
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辣炒鲜鱿鱼[图解]图片
辣炒鲜鱿鱼[图解]
姜、蒜、芝麻、鲜鱿、云南小瓜、鸡脚菇、洋葱。 全文
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椰菜素卷图片
椰菜素卷[图]
椰菜叶10片、冬菇2只、草菇、银芽、红萝卜各25克(约6钱半)、木耳3克(约8分)、五香豆腐乾1件、葱1条、姜10克(约2钱半)。 全文
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什锦烤串图片
什锦烤串[图]
鲜虾3只、培根3片、水果玉米1根、杭椒3-5个、金针菇1小把、菠萝2大块、小番茄6个、洋葱1/8个、柠檬半个。蒜蓉辣酱1汤匙(15ml)、黑胡椒碎1/4茶匙(1克)盐1/2茶匙(3克)... 全文
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