老烟火
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酒香土鸡烧蘑菇[图]
新鲜的土鸡1只、干蘑菇150g、大葱1根、姜片6片、大蒜1头、干辣椒6个、八角1个、香叶两片。老抽3大匙、生抽3大匙、红色豆腐乳2块儿、腐乳汁2大匙、胡椒粉1小匙、红糖1大匙...
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小鸡野菇汤[图]
小鸡半只、野蘑菇(土名字叫毛草杏)数朵。姜4片、盐1茶匙、料酒。
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番茄菌菇盖浇饭[图]
大番茄、金针菇、白玉菇、香菇。生抽、蒜末、盐、水淀粉、玉米油。
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松茸炖土鸡[图]
土鸡半只(2斤半)、新鲜松茸400克、老姜1小块。
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五彩山珍[图解]
木耳、蘑菇、小青菜、胡萝卜、油、盐、醋。
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菌菇面筋锅[图]
口蘑100克、香菇150克、白玉菇1盒、油面筋12个(约50克)。生抽15ML、蚝油30ML、白糖5克、葱姜适量。
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蒜香蘑菇炒面[图]
蘑菇两盒、大蒜半头、手擀面适量。橄榄油、红酒、香菜、奶酪、盐。
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蘑菇香肠比萨[图]
冷冻饼坯1个、意面酱、披萨草、芝士粉、萨拉米香肠、口蘑、甜豌豆、马苏里拉芝士。
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松茸蒸蛋[图]
鸡蛋2个(蛋液大概70克)、新鲜松茸1朵、鸡油1小勺、盐少许、温水140克左右。
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菇香鸡[图]
草鸡一只(约700克)、茶树菇、香菇、金针菇若干、姜、葱、鸡汤伴侣(随鸡奉送的)、香叶两片、茴香一个、豆豉酱一勺、料酒、盐。
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蘑菇培根披萨[图]
饼皮:高筋面粉50g、低筋面粉50g、细砂糖5g、盐1/4小勺、酵母1.5g、水55g、橄榄油5g。内馅:蘑菇、培根片、洋葱粒、青红椒、黑橄榄、马苏里拉奶酪丝、披萨酱各适量。
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黑椒菌菇香肠吐司披萨[图]
菌菇适量(草菇、香菇、杏鲍菇等等)、蚝油适量、黑胡椒适量、盐适量、马苏里拉适量、沙拉酱适量。
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