老烟火
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菜脯蛋[图]
柴鸡蛋3个、萝卜干(两种口味)、彩椒、葱花。
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2个
明炉酸萝卜鱼片汤
草鱼、1000克。萝卜、250克、鸡蛋清、50克、淀粉(玉米)、30克、泡椒、15克。料酒、25克、味精、2克、盐、15克、胡椒粉、2克、各适量。
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芝士萝卜糕
芝士3片、萝卜糕6块、火腿末少许。
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陈年菜脯鸡[图]
土鸡半只。萝卜干150克。酱油适量、油、麻油各1大匙。
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1篇
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干贝萝卜珠[图]
白萝卜2000克、干贝100克。奶汤500克、精盐、味精适量、面粉、l汤勺、花生油500克(耗50克)。
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萧山萝卜炒鸡肠
鸡肠400克、萧山萝卜200克、红椒20克。植物油50克、精盐3克、味精2克、鸡精粉2克、红油20克、蚝油5克、酱油3克、白醋10克、葱5克、姜5克、蒜5克、干椒20克、香油2克、水淀...
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萝卜杏仁煮牛肺
萝卜500克、苦杏仁15克、牛肺250克。
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糖醋辣萝卜丁
红萝卜400克。辣椒(红、尖、干)20克。白砂糖30克、醋15克、大葱10克、姜10克、料酒10克、盐2克、味精2克、大豆油30克、香油10克、淀粉(豌豆)10克。
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素牛肉湯
紅蘿蔔2條、白蘿蔔1條、香菇頭600公克、薑片3片、蕃茄1顆、素牛肉湯滷包1包、醬油1/2杯、素沙茶醬1瓶。
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红白丝汤
红萝卜250克、白萝卜250克。味精2克、大葱4克、盐3克、香油2克。
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绿叶扶花
小红萝卜100克、醋、糖、盐各适量。
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淮山薏苡仁萝卜粥
大萝卜1000克、薏苡仁30克、淮山药20克、大米50克。
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