老烟火
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萝卜丝扣肉[图]
参考份量:5人份。扣肉、干萝卜丝、八角、桂皮、姜片、李锦记红烧汁、老抽、盐、冰糖(以上份量可根据自家需要调整)。
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东北酱拌小菜[图]
黄瓜2根、水萝卜2根、尖椒1个、香菜1小把、香葱1小把、鸡蛋2个。东北大酱1袋。
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萝卜干炒腊肉[图解]
萝卜干、腊肉、姜蒜、剁椒、蒜苗、五花肉、生抽、盐、白糖、鸡精。
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糖醋红萝蔔
红萝蔔(小)2条。(1)盐1大匙。(2)白醋1/2杯、糖1/4杯。
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甘薯萝卜汤
2或3个甘薯、4或5个大萝卜、2汤匙初榨橄榄油、1汤匙孜然粉、一小撮碾碎的豆蔻种子、850毫升鸡汤或者蔬菜汤。
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一品香牛腩
牛腩约900克、萝卜约600克、切角块、八角2粒、水5-6杯、葱花2汤匙、油3汤匙。调味料(1):老抽2汤匙、酒1汤匙、麻油、1茶匙。调味料(2):蒜蓉、姜茸各1汤匙、面豉酱2汤...
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热干面2[图]
热干面、萝卜丁、酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、葱花。
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火腿萝卜丝酥饼[视频]
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巴国萝卜干狗肉汤
狗肉、400克。萝卜干、100克。料酒、15克、姜、10克、大葱、15克、胡椒粉、2克、味精、2克、盐、8克、各适量。
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白果酸萝卜老鸭汤[图]
鸭1500克、老姜1块、白酒2勺、酸萝卜600克、酸菜、泡山椒、泡椒共1碗、干辣椒10颗、花椒1小把、白果(去皮后)50克。
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萝卜牛肉清汤[图]
牛腩500克、青萝卜或白萝卜500克。小葱2克、生姜3片、八角1个、花椒20粒(炖好牛肉后可以捞出来)、盐根据口味放、胡椒粉少许、葱花5克、香菜末5克。
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泡菜鹅肠[图]
鲜鹅肠500克、花椒5克、泡萝卜50克、蒜苗10克、泡红椒20克、香菜5克、泡姜15克、盐花生10克、精盐2克、白糖10克、混合油75克、红苕淀粉2克、料酒10克、味精3克。
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