老烟火
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萝卜丝鸡蛋汤2[图]
鸡蛋两个、萝卜两个。盐少许、胡椒粉少许。
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萝卜丝拌虾皮[图]
绿萝卜、虾皮、干红辣椒、花椒、小葱、香菜、香油。
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膏蟹萝卜煲[图]
膏蟹、萝卜、大骨高汤。蒜苗、姜丝、蒜末、高粱酒、盐、鸡精。
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排骨烧萝卜[图]
排骨500克、萝卜250克、葱10克、姜10克。生抽15ml、老抽15ml、料酒10ml、冰糖15克、盐5克。
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萝卜苗笋片豆腐汤[图]
冬笋、萝卜苗、嫩豆腐。
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萝卜干炒鸡肫[图解]
鸡肫200克、萝卜干50克、郫县豆瓣1汤勺、青蒜3根、黄酒少许、面粉1小勺、葱段少许、姜3片、色拉油1汤勺、芝麻油少许、生抽少许。
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辣酱拌萝卜干[图]
萝卜干、盐、香油、生抽、花椒油、辣椒酱。
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辣炒萝卜干[图]
萝卜干50g、猪瘦肉150g、小青红辣椒各1个、葱姜几片、干红辣椒2个。生抽2汤匙、花椒碎少许、淀粉1汤匙、油3汤匙、老抽1茶匙。泡萝卜干的水50g。
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红心萝卜拌海蜇[图]
红心水果萝卜半个、海蜇头一点、姜丝、醋、糖、香油。
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咸排骨鸭舌萝卜汤[图]
鸭舌半斤、咸排骨四小块、萝卜一个、葱一根、姜三片。
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北极虾萝卜丝汤[图]
北极虾、大萝卜、少许油、姜蒜末、适量清水、胡椒粉、盐调、麻油、香菜。
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酸甜樱桃小萝卜[图]
樱桃小萝卜10个、糖1汤匙(15克)、白醋2茶匙(10ml)、盐1/2茶匙(3克)、蜂蜜10ml。
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