材料
青萝卜200克，粉丝一小把，鱼丸四颗，虾仁干、葱花、姜各适量。
盐1匙、鸡精1/2小匙、胡椒粉1/2小匙。[LaoYanHuo.com]
盐1匙、鸡精1/2小匙、胡椒粉1/2小匙。[LaoYanHuo.com]
特 色:
天冷了，用一道家常快手汤菜来暖身。[LaoYanHuo.com]
做法
1、青萝卜去皮切细丝，鱼丸切小块，虾仁干用清水泡20分钟。
2、倒底油，放葱花、姜炒出味，连放虾仁带泡的水一起加入锅内，再加入适量清汤。
3、汤开锅放萝卜丝，加鱼丸；略煮一下，再放入粉丝，盖锅盖煮15分钟。
4、加入盐等调味，再煮3-5分钟即可出锅。
贴士：
1、也可放虾皮，虾皮要先用水洗一下再煮。
2、汤可根据个人口味添加，但不要超过800ml。最好在500-600ml左右。[LaoYanHuo.com]
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