柠汁萝卜双丝沙拉

2、萝卜丝放盐拌匀放十分钟。

3、一瓣蒜剁成蒜末，放进盐腌好的萝卜丝里。

4、柠檬用60度温水洗净皮，切两半，挤出汁水到萝卜丝里，拌匀。

5、撒上熟黑芝麻即可上桌食用。

贴士：
1、凉拌的萝卜一定要买得好才好吃；萝卜用刀切细丝，越细越好吃，用刨子刨易破坏维生素。

2、柠檬挤出汁后不要扔掉，切成片挤上蜂蜜密封腌制，泡水喝很好。

3、白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。

4、萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。[LaoYanHuo.com]