五花肉烧小萝卜[图解]

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成果:0个   作者:潘潘猫 查看源文
材料
小萝卜300-400克、五花肉100克。
蒜4瓣、青蒜2棵、姜两片。
食用油1大勺、酱油1大勺、白糖1/2小勺、盐适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1、小萝卜整棵洗净、切掉上面的萝卜缨,萝卜去下面的须子后切滚刀块。


2、切好萝卜,青蒜斜刀切成窄段。


3、五花肉切成片。


4、锅中放少量的油煸炒五花肉片,炒出油脂。


5、肉片变小回缩后放入姜丝、蒜片烹炒十余秒后放入萝卜同烧。


6、先烹入酱油再放入一点水,盖上盖子焖1-2分钟就好。


7、出锅前调入盐、糖,最后将青蒜段放入炒匀关火出锅。


8、小萝卜烧过之后没有新鲜的时候颜色明亮了,但是变美味啦!
[LaoYanHuo.com]

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