老烟火
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双椒炒腊肠[图]
青红甜椒2个、腊肠适量、葱、姜、蒜适量、盐、糖、鸡精适量、水淀粉少许。
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腊肉炒干笋[图]
干笋、腊肉、姜葱蒜、盐、生抽、洋葱、干辣椒。
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腊味肉沫豆腐汤[图]
腊肉、姜葱蒜、豆腐、剁椒、老干妈、生抽、盐。
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菌菇腊肉饭[图]
米250G、腊肉100G、香菇50G、袖珍菇50G、蒜头、青蒜适量(菇类可以随意调整,这个份量差不多是两人份)。料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙。
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腊肉炖熏干[图]
腊肉、熏干、姜蒜、自制牛肉酱、盐,蒜苗。
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刀豆炒腊肉[图]
腊肉、刀豆、红萝卜、小米椒、蒜片、油盐。
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蒸腊肉[图]
腊肉、精肉各150克。盐、鸡精、料酒各适量。
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春笋炒腊肉[图]
春笋2根、腊肉适量。盐、鸡精。
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水芹菜炒腊肠[图]
水芹菜、腊肠、姜蒜、盐。
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蒸烤腊肠糯米饭[图]
糯米120克、腊肠1根、香葱1根、胡萝卜1/3根。蚝油1茶匙(5克)、生抽1茶匙(5ml)。
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蚝油腊肠炒秋葵[图]
秋葵300克、腊肠1根。大蒜、蚝油。
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腊肉香椿蛋饼[图]
肉馅、面粉、鸡蛋、盐。
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