腊味肉沫豆腐汤

2、豆腐切小块后入开水中焯一下捞出。

3、下肥肉煸出油。

4、加姜蒜末爆香后下入瘦肉丁。

5、加入剁椒。

6、加入适量的清水后加入两勺老干妈豆豉。

7、淋入生抽。

8、开锅后下入豆腐，加盐煮十五分钟。

9、起锅前加入葱花即可。

贴士：
1、腊肉可以换成新鲜肉沫，步骤差不多。

2、我用的是嫩豆腐，炖出来的口感更好一些。[LaoYanHuo.com]