老烟火
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腊味炒饭[图]
1:腊肠、鸡蛋、米饭、青豆、生菜、蒜。2:绍兴酒、胡椒粉、腊肠油(蒸腊肠的时候出来的油,腊肠油放少许绍兴酒)。
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1个
韭花香干炒腊肉[图]
香干6块、腊肉100g、韭花100g、青尖椒1个、红尖椒1个、芹菜1根、红辣椒2个、蒜3瓣、姜2片。植物油2大勺、盐适量。
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芥兰炒腊肉[图]
芥蓝300g、腊肉50g。盐少许、鸡粉少许。
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腊味梅花糕[图]
糯米粉50g、玉米粉30g、腊肠1段、蚝油1大勺。
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腊肉豆豉炒豆干[图]
腊肉、豆干、花椒、姜蒜末、豆豉、盐、青蒜。
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腊肠栗子焖饭[图解]
腊肠3根、小香菇15个左右、栗子肉100g、大米4量杯。生抽3大匙、白砂糖1大匙、油少许、指天椒1根(3-4人份)。
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微波腊味合蒸[图]
腊肉1块(200克)、腊肠1根(200克)、南瓜半个(250克)。1匙油、1匙糖、少许肉汤或水、姜1块。
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幸福小团圆[图]
鱼糕1块、腊肠1段、丸子6个、胡萝卜1/2根、西兰花5小朵、香菇3朵。
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土豆腊肉焖饭[图]
土豆一个(约300克)、腊肠一根(约100克)、胡萝卜一小根(约60克)、青辣椒一根(约10克)、泡发香菇四朵(约30克)、花生油适量、盐适量、酱油适量、米饭适量。
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咸肉蒸冬瓜[图]
冬瓜、咸肉、白酒。
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腊味糯米饭[图]
糯米300克、冬菇20克、瑶柱10克、虾米20克、腊肠150克、腊肉100克。鸡蛋3个、葱花少许。糖1汤匙、盐1/2茶匙、生抽2汤匙、料酒1汤匙、香油少许。
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油条卤[图]
吃剩的老油条2条、烟熏培根(可不放)50克、洋葱半个、鸡蛋两个。生抽1汤匙、老抽1汤匙、XO酱(海鲜酱或豆瓣酱也可)1茶匙、生粉2茶匙、香油少许。
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