腊肉土豆焖锅巴饭

2、锅烧热，下五花肉煸出油份。

3、下入土豆块稍微炒一下。

4、加入盐。

5、将炒过的土豆放入电饭锅中。

6、大米用清水深淘洗两次。

7、将米放在土豆上。

8、加入没过大米一指的清水。

9、电饭锅按至锅巴饭键。

10、等自动煮好即可食用。

贴士：
1、水量不要放的太多，否则米饭太稀不好吃。

2、底层的金黄色的锅巴特别好吃，而且这样煮出来的大米口感劲道Q弹，有韧性，再加上淡淡的米香，让这碗米饭不需要下饭菜也让人忍不住的多吃上一碗，毫不夸张，虽然肚子吃的饱饱的，但没过一会儿我又忍不住的跑过来再来两口，就这么干嚼都过瘾。[LaoYanHuo.com]