卡布奇诺甜酒蛋糕卷[图]
蛋黄糊：蛋黄3个（约60g）、细砂糖25g、盐1/4小匙、色拉油40g、低筋面粉100g、鲜奶50g、意式浓缩咖啡80CC（TRIPLESHOT）香草精10CC、樱桃白兰地20CC。蛋白霜：蛋白4个（约1... 全文

白兰地咖啡月饼[图]
白豆沙：芸豆600克、水、油150克、糖600克、熟面粉50克（最后的白豆沙1600克左右）。咖啡饼皮：白豆沙280克、熟面粉4小勺、可可粉1小勺、纯速溶咖啡粉2小勺。白兰地咖啡馅... 全文

大理石咖啡蛋糕卷[图]
低筋面粉51g、鸡蛋3个、植物油24g、牛奶24g、细砂糖36g（加入蛋白）、细砂糖18g（加入蛋黄）、香草精2滴、咖啡粉1袋、果酱适量。打蛋器：祈和KS-938SN，功率400W。 全文

咖啡核桃麦芬蛋糕[图]
卢美玲老师原方：蛋白3个、砂糖130克、蛋黄2个、盐1克、低筋面粉160克、奶油200克、咖啡精5毫升、核桃100克、葡萄干80克、朗姆酒30毫升。以下是我篡改方：蛋白3个、砂糖13... 全文

咖啡大理石奶酪蛋糕[图解]
奶油奶酪200克、消化饼干100克、黄油50克、细砂糖60克、牛奶100克、玉米淀粉15克、蛋黄2个、蛋白30克、香草精1/2小匙、速溶咖啡粉1/2小匙。 全文

咖啡熊仔饼[图]
低筋面粉200克、黄油140克、糖粉65克、蛋液25克、速溶咖啡6克、清水4克。 全文

咖啡趣多多[图]
低筋面粉150克、速溶咖啡粉6克、黄油100克、白糖40克、红砂糖40克、鸡蛋35克、耐烤巧克力豆35克、温水1TSP、泡打粉1/2TSP+1/4TSP、小苏打粉1/2TSP+1/4TSP、盐1/8TSP（份量2... 全文

朗姆咖啡[图]
冰镇牛奶、淡奶油、朗姆酒、速溶咖啡。 全文

咖啡淡奶油吐司[图]
高筋面粉310克、低筋面粉40克、奶粉18克、牛奶115（留10克酌情添加）克、无盐黄油25克、淡奶油90克、盐4克、细砂糖45克、鸡蛋液40克、速溶咖啡粉7克、酵母4.5克。我的面包... 全文

咖啡奥利奥芝士蛋糕[图]
奶油奶酪300克、细砂糖50克、鸡蛋2个、玉米淀粉9克、淡奶油220克、咖啡粉一大勺、奥利奥饼干渣适量、消化饼干1包、牛奶适量（六寸圆模）。 全文

豆浆咖啡[图]
熟豆浆50g、咖啡粉15g、热水160g、细砂糖适量。 全文

咖啡巧克力豆冰淇淋[图]
鲜牛奶245ml、淡奶油200g、速溶咖啡粉13g、巧克力豆20g。糖粉3g。 全文