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咖啡菜谱

提拉米苏2[图解]图片
提拉米苏2[图解]
马斯卡彭奶酪300克、淡奶油300克、手指饼干10根、吉利丁片2片、速溶咖啡2包、咖啡酒10ml、牛奶70克、白砂糖80克、蛋黄3个、装饰用可可粉适量。 全文
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杏仁乳脂卡布奇诺图片
杏仁乳脂卡布奇诺[图]
咖啡、牛奶、杏仁糖浆、乳脂软糖(棉花糖)、杏仁片。 全文
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咖啡手指饼干图片
咖啡手指饼干[图]
低盘面粉40G、鸡蛋1个、糖40G、即溶三合一咖啡13G。 全文
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蜂蜜咖啡蛋糕卷图片
蜂蜜咖啡蛋糕卷[图]
蛋糕体部分:鸡蛋2个、植物油20ml、牛奶40ml、白砂糖30g、低粉35g、雀巢速溶咖啡1包。中间夹馅:雀巢速溶咖啡1包、椴树原蜜1大勺。 全文
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冰摩卡咖啡图片
冰摩卡咖啡[图]
巧克力酱25克、冰牛奶150ML、黑咖啡40ML、冰淇淋1球、冰块约半杯(材料的用量均可根据自己的口味进行调整)。 全文
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成果:1个
咖啡奶酪墨西哥图片
咖啡奶酪墨西哥[图]
面包粉200、低筋面粉50、速溶咖啡5克、即发干酵母3克、细砂糖40克、盐3克、奶粉10克、蛋38克、水117克、黄油25克。馅料:奶油奶酪150克、糖粉45克、耐烤巧克力豆15克。表... 全文
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蜜豆墨西哥咖啡面包图片
蜜豆墨西哥咖啡面包[图]
新良面包粉300克、咖啡粉10克、干酵母3克、细砂糖36克、盐4克、奶粉12克、鸡蛋50克、水150克、无盐黄油30克。馅料:蜜豆适量。表面装饰:咖啡墨西哥酱。咖啡墨西哥酱:黄油... 全文
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咖啡奶油杯图片
咖啡奶油杯[图]
杯子塔皮:黄油55克、糖粉35克、蛋液18克、香草精1/2小勺、杏仁粉15克、低粉85克。咖啡奶油酱:牛奶150ml、黑咖啡粉5克、蛋黄2个、细砂糖35克、黄油15克、打发的淡奶油60... 全文
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咖啡奶茶冻图片
咖啡奶茶冻[图]
即溶黑咖啡粉2袋、奶茶1包、清水330ml、细砂糖40克、吉利丁1片、淡奶油适量。 全文
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咖啡杏仁牛轧糖图片
咖啡杏仁牛轧糖[图]
安佳无盐黄油50克、白色棉花糖150克、全脂奶粉90克、大杏仁50克、三合一速溶咖啡粉1小袋(18克)、细砂糖30克。 全文
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肉桂苹果咖啡蛋糕图片
肉桂苹果咖啡蛋糕[图]
10寸烤盘。1tbsp干面包屑、2杯(280g)面粉、3/4杯砂糖、1tsp盐、10tbsp(1¼条)无盐黄油(软化但保持低温)、1tsp泡打粉、½tspbakingsoda、¾杯buttermil... 全文
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醇香摩卡蛋糕图片
醇香摩卡蛋糕[图]
参考分量:5块。摩卡蛋糕:黑巧克力70克、浓缩咖啡(espresso)25克、鸡蛋2个、细砂糖50克。咖啡芝士馅:奶油芝士60克、动物性鲜奶油50克、细砂糖10克、浓缩咖啡8克、黑巧... 全文
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