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橙/桔菜谱

水果花形便当图片
水果花形便当[图]
土司片、千喜果、橙子、芒果、草莓、猕猴桃。装饰:炼乳糖珠。 全文
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糖渍金橘图片
糖渍金橘[图]
金橘400克、冰糖160克、清水2升、盐3克。 全文
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金桔蜜烧五花肉图片
金桔蜜烧五花肉[图]
A:金桔7-10颗、五花肉500g、砂糖30g、柠檬汁1大匙、水150cc。B:姜片20g、肉桂棒5g、丁香2粒、八角1颗、香叶2片、酱油2大匙、素蚝油2大匙、君度橙酒2大匙(或高度白酒1匙... 全文
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香橙巧克力慕斯蛋糕图片
香橙巧克力慕斯蛋糕[图]
杏仁海绵蛋糕体:全蛋4个、细砂糖80克、杏仁粉50克、低粉50克、橙汁30ml、色拉油20ml、橙皮1个量、盐少许。巧克力香橙慕斯:橙汁100ml、吉利丁片1片、苦甜巧克力100克、淡... 全文
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橘子桂花鱼图片
橘子桂花鱼[图]
鳜鱼500克、蜜桔100克。生姜、盐、绍酒、玉米淀粉、油。 全文
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果香烤猪扒图片
果香烤猪扒[图]
猪扒6片、苹果1个、橙子1个、猕猴桃2个、梨子1/2个、洋葱1/2个、盐、面粉、鸡蛋、面包粉适量。 全文
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橙味玛德琳图片
橙味玛德琳[图]
低筋面粉112克、糖粉60克、泡打粉3克、黄油56克、牛奶25毫升、蜂蜜13克、鸡蛋2个、褚橙皮1个。 全文
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蜜金桔土司图片
蜜金桔土司[图]
高粉270克、蛋1个、糖40克、盐4克、酵母4克、牛奶115克、色拉油40克、蜜金桔150克(面粉的吸水量不同,水的量上下可差10克左右)。 全文
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橙皮花形面包图片
橙皮花形面包[图]
高筋面粉200克、低筋面粉50克、盐2克、糖25克、酵母3克、水100克左右、鸡蛋50克、黄油25克、糖渍橙皮丁40克。表面装饰:蛋液、香酥粒各少许。份量:11个。 全文
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蜜汁金橘图片
蜜汁金橘[图]
金橘400克、蜂蜜30克、糖50克。 全文
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香橙马卡龙图片
香橙马卡龙[图]
杏仁蛋白饼:蛋白(1)27克、蛋白(2)27克、糖粉75克、杏仁粉75克、细砂糖75克、清水17ml、橙色色素2滴。内陷:黄油35克、橙汁20ml、蛋液20克、西砂糖20克。 全文
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香橙饼干图片
香橙饼干[图]
黄油200克、低筋面粉300克、糖粉90克(减了量、可按口味增加)、全蛋液40ML、橙皮适量。 全文
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