鲜榨橙汁

新鲜橙子、适量凉白开。
专用榨橙汁器具一个。[HaoChi123.com]

夏季排毒良方——增强活力的鲜榨橙汁。[HaoChi123.com]

1、选择新鲜的橙子备用。

2、橙子洗净后；橙子的头部和尾部横向摆放，从中间切下一刀。然后再对半切开。这样切出来的橙子，中间没有白色的硬芯。

3、专用的榨橙汁的器具一个。

4、切开后的橙子取其中的一半，放在榨橙汁器具上压出橙汁。盖上另外一半盖子，然后转动盖子，橙汁就流到下面的杯子中了。

5、这个器具很快捷就将橙汁榨好了。

6、将过滤网盖拧开去掉果肉。

7、榨好的橙汁倒进洗净的杯子中即可。橙汁倒入水杯后，勾兑适量凉白开；夏天时加入冰块更爽口。

8、橙汁榨好后，果皮不要扔掉。可以做成橙皮当零食吃，具有健胃消食的作用。

贴士：
1、榨取后的橙汁一旦放置半小时以上，其中原有的营养成分会急剧衰减乃至消退，放半小时已经是极限了。因为它确实是一个很不稳定的营养素——别的营养素多在加热过程中流失，维他命C只需接触空气已经流失破坏。值得注意的是，维他命C流失可不是鲜榨橙汁独有的问题，包装橙汁的维他命C多为添加物，包装后隔绝空气接触，才可暂且保住。不过，只要盒盖一开，散失营养的过程便开始，所以有些人习惯买一大盒橙汁放在冰箱里慢慢喝，最后喝下肚里的，可能只是糖水而已。

2、我选择了新鲜的橙子给她榨果汁。对于橙汁的健康功能可以说是举不胜举，如喝橙汁有助血管扩张，增强人体免疫力；橙汁能促进胃肠道正常工作，有助于清除随着空气和食品一起进入体内的有害物质。香醇的橙汁不仅可口，而且营养丰富。[HaoChi123.com]

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