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菊花鸡茸
鲜菊花500克、鸡胸脯肉100克。肥膘肉50克、淀粉(蚕豆)20克、鸡蛋黄30克、鸡蛋清25克。味精2克、姜汁2克、葱汁3克、花生油30克、盐3克。
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三花降火茶[图]
菊花10朵、金银花20朵、茉莉花10朵、冰糖少许或不放。
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枇杷菊花粥
枇杷叶9克、菊花6克、梗米60克。
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鲜花白玉鸡片[图]
鸡脯肉250克、鲜菊花100克。鸡蛋清8个、豆粉60克、姜2克、葱7克、蒜4克。盐3克、高汤450克、料酒5克、精炼油50克。
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杞枣菊花普洱茶[图]
普洱茶、红枣、枸杞子、菊花、生姜片、冰糖。
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菊花鸡丝
鸡胸脯肉、200克。鲜菊花、50克、香菇(鲜)、50克、鸡蛋清、50克。白砂糖、5克、淀粉(玉米)、10克、盐、5克、香油、5克、味精、1克、猪油(炼制)、30克、各适量。
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却老酒
甘菊花、麦冬(去心焙)、枸杞子、白术、石菖蒲、远志(去心)、熟地各60克、白茯苓(去黑皮)70克、人参30克、肉桂25克、何首乌50克。
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白果奶饮
白果30克、白菊花4朵、雪梨4个、牛奶200毫升、蜜糖适量。
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花草蜜桃茶[图]
水蜜桃两个、玫瑰20朵、菊花10朵、甘草5片、枸杞10粒、冰糖适量、水一升。
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菊花对蟹[图]
净蟹肉150克、水发香菇4只、大闸蟹蟹壳2只、湿淀粉50克、蟹钳4只、菊花1-2朵。花生油35克、绍酒5克、味精2克、葱结2克、鲜汤75克、姜末1克、精盐2克、香醋25克。
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玫瑰花乌梅菊花茶[图解]
玫瑰花10克、菊花10克、乌梅3个、蜂蜜适量。
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菊花水果茶[图]
干菊花10朵、枸杞10粒、雪梨1个。冰糖20g、开水适量。
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