辣炒凤爪[图]
鸡爪300克、红泡椒5个、豆瓣酱、生姜、葱、料酒、生抽、胡椒粉各适量。 全文

红烧鸡手[图]
鸡爪子1000克、大葱1棵、生姜拇指大一块、八角2个、花椒大约30粒、桂皮3厘米长1段、普通黄豆酱油2大勺（1大勺15ml）、老抽1大勺、料酒1大勺、香油1小勺（1小勺5ml）、十三... 全文

麻辣鸡爪[图]
新鲜鸡爪、年糕、土豆、大葱、姜、大蒜。食用油、麻辣调料（烧鸡公的麻辣底料）。 全文

椰子瘦肉凤爪汤[图]
椰子1个、瘦肉350克、凤爪400克。红枣适量、蜜枣2颗、姜适量。 全文

肉卤蛋[图]
鸡蛋6个、鸡翅中6个、鸡翅根6个、鸡爪6个、鸭叉骨250克、老卤一大碗。葱1根、姜1小块、八角2颗、香叶4片、桂皮1段、草果1个、陈皮、花椒、小茴香和干红辣椒适量、料酒、生... 全文

脆蒸腐乳鸡爪[图]
鸡爪、生抽、老抽、糖、盐、料酒、腐乳（汤汁也要哈）、白胡椒粉、姜、葱。 全文

糟卤凤爪[图]
鸡爪250克、生姜10克、糟卤300ml、泡椒水少许。 全文

党参红枣花生煲鸡脚[图]
鸡脚8只、党参5-6根、红枣一小把、花生（带红衣）半碗、姜片适量。 全文

泡椒凤爪5[图]
凤爪、泡椒一瓶。八角一粒、花椒、姜片、葱段、盐、料酒。 全文

黄豆鸡爪汤[图]
黄豆50克、鸡爪350在、瘦肉350克、姜1块、蜜枣3颗。 全文

砂锅鸡块汤
鸡骨架100克、鸡爪50克、鸡脖子50克。粉丝30克、白菜50克、冬笋30克、香菇（鲜）20克、虾米10克。猪油（炼制）10克、料酒10克、大葱5克、姜5克、盐5克、味精2克。 全文

玉米笋凤爪煲[图]
玉米笋、凤爪、白草菇、鲜鲜香菇、莲子、冬瓜、百合。香葱、盐、鸡精、绍酒。 全文