风味凤爪[图]
鸡爪、柠檬1个、洋葱半个。蒜末、辣椒末、白糖、盐、白醋、葱段、姜片、料酒。 全文

豆豉凤爪[图]
鸡爪、豆豉、葱、姜、蒜、八角、桂皮。料酒、蚝油、酱油、糖。 全文

凤爪海棠冬菇
鸡爪、1000克。香菇（鲜）、300克、虾仁、100克、肥膘肉、30克、火腿、50克、咸鸭蛋、300克、香菜、50克、小白菜、100克、鸡蛋清、25克。猪油（炼制）、70克、料酒、30克... 全文

糟卤拼盘[图]
凤爪适量、鸭舌适量、鹌鹑蛋适量、毛豆荚适量、花生适量、小番茄适量。 全文

霸王花鸡脚猪骨汤[图]
猪脊骨400克、霸王花干60克、鸡脚200克、胡萝卜1条、无花果2粒。 全文

酱鸡爪[图解]
鸡爪、油、少许糖、甜辣酱、老抽酱油、姜片、花椒、大料、盐、料酒。 全文

泡椒凤爪什锦菜[图]
鸡爪、藕、黄瓜、红萝卜、生姜、蒜瓣、花椒、香叶、八角、桂皮、盐、白醋、料酒、白酒。 全文

板栗鸡脚汤[图]
鸡脚8只、瘦肉200g、板栗10颗、红枣（或大枣）6颗、花生60g、盐少许。 全文

泡椒凤爪6[图]
鸡爪500克、泡椒一瓶、米醋40克、凉白开100克、花椒少许、香叶两片、姜片三片。 全文

凤爪螺头[图]
海螺肉、凤爪。胡椒粉、盐、香油、葱、姜、鸡精、高汤、料酒。 全文

广式红烧凤爪[图]
凤爪6-8只（2人份）。泡汁：花椒1小把、泡椒1小把、桂皮、盐、糖、水适量。蒸汁：叉烧酱1勺、生抽半勺、盐少许、淀粉少许、水少许。 全文

卤凤爪[图]
鸡爪、盐、花椒、桂皮、八角、辣椒、生姜、料酒、胡椒粉、老抽。 全文