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鸡爪菜谱

沙姜凤爪图片
沙姜凤爪[图]
凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水。 全文
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支竹凤爪煲图片
支竹凤爪煲[图]
凤爪(即鸡爪)5只、支竹(又名腐竹、文竹)100g、干香菇50g、蒜茸1茶匙(5g)、蚝油、绍酒、酱油各1汤匙(15ml)、姜2片、盐1茶匙(5g)、油500ml(实耗30ml)。 全文
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秘制柱侯酱凤爪图片
秘制柱侯酱凤爪[图]
鸡爪240公克、太白粉20公克、辣椒1根、水240㏄。(1)麦芽糖1小匙、白醋120㏄。(2)叉烧酱2大匙、盐1/3小匙、鲜鸡粉1/3小匙、糖1小匙、辣豆瓣酱1小匙。(3)麻油1小匙、... 全文
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排骨鸡手薏米栗仁汤图片
排骨鸡手薏米栗仁汤[图]
猪腔骨、鸡手、薏米、栗子。海底椰、盐、姜。 全文
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水晶凤爪图片
水晶凤爪[图]
鸡爪5只、黄瓜段、西芹段、柠檬片。姜片、葱段、胡椒面、淀粉。 全文
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蒜香牛油鸡脚图片
蒜香牛油鸡脚[图]
鸡脚、蒜、油、牛油。 全文
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剁椒凤爪图片
剁椒凤爪[图]
凤爪、剁辣椒、白糖、味精、盐、白醋、葱姜段。 全文
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鸡汁生煎包图片
鸡汁生煎包[图]
面粉、酵母粉、鸡脚、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、胡椒粉、葱。 全文
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鸡汁煎饺图片
鸡汁煎饺[图]
面粉、猪肉糜、鸡脚、葱、姜。盐、鸡精、胡椒粉、麻油、酒酿、糖。 全文
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凤爪灵芝养颜汤图片
凤爪灵芝养颜汤[图]
鸡爪、生姜、花生、灵芝、红枣、料酒、盐。 全文
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木瓜鸡脚汤[图解]图片
木瓜鸡脚汤[图解]
木瓜(1只)、生鱼(1条、1斤左右)、鸡脚(5只)、红枣(6枚)、生姜(3片)。油(4汤匙)、盐(2汤匙)。 全文
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蚝油凤爪[图解]图片
蚝油凤爪[图解]
鸡脚12只(684克)、姜3片、葱1根。油2汤匙、酱油3汤匙、料酒3汤匙、白糖1/3汤匙、蚝油3汤匙、鸡粉1/2汤匙、盐1/2汤匙、白醋1汤匙。 全文
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