啤酒鸡2[图]
土鸡1只、葱4根、姜1块、桂皮2块、八角3个、干辣椒4个。啤酒1罐、生抽2大勺、糖1大勺、鸡精少许。 全文

白兰地茄汁冻蚝[图]
鲜蚝、洋葱、芹菜、甘笋、柠檬、白辣根、白兰地、茄汁、盐。 全文

醉蟹[视频]
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三杯豆腐[图]
豆腐、油、姜、蒜头、酱油、米酒、白糖、九层塔（或者罗勒）。 全文

肉末啤酒鲈鱼[图]
宰杀好的鲈鱼一条、五花肉末50克、洋葱50克、蒜12瓣、小葱15根、姜5克、红椒半个、八角2个、桂皮。植物油、啤酒一罐330ML、海鲜酱2大勺、蚝油1大勺、老抽1大勺、糖1大勺、... 全文

酒酿蒸鲈鱼[图]
鲜鲈鱼一条、甜酒酿（醪糟）一小碗。猪油、葱丝、姜丝、青红椒（可选）、香椿苗（可选，主要是为了点缀好看些，可以换做葱丝或者香菜）。盐、料酒、白胡椒粉、味极鲜酱油... 全文

桂花甜酒蒿子粑粑[图]
蒿子粑粑4个、米酒1碗、鸡蛋1个、糖桂花1大勺。 全文

红酒炖鹌鹑[图]
鹌鹑6只、红酒一小杯、香叶5片、洋葱1个、提子干一小把、圣女果两个、橄榄油、葱、姜少许、胡椒粉一点、高汤块两个。 全文

缤纷啤酒烤鱼[图解]
芹菜、姜、辣椒、土豆、花生米、黄瓜、啤酒、扁鱼。 全文

酒酿冲蛋[图]
参考份量：自定。酒酿、红薯粉、鸡蛋、细砂糖、清水（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

焦香烤鱼[图解]
剥皮鱼、姜片、大葱、白酒、料酒、蚝油、白芝麻。 全文

酒渍车厘子烧肉[图]
五花肉500克、车厘子果酱50克、车厘子酒20ml、酒渍车厘子适量。葱姜、八角、冰糖、白糖、生抽、盐。 全文