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酒菜谱

啤酒烧大虾图片
啤酒烧大虾[图]
对虾、600克。香菜、20克。啤酒、750克、盐、2克、酱油、5克、料酒、10克、胡麻油、3克、白砂糖、5克、味精、2克、淀粉(豌豆)、10克、植物油、20克、大葱、5克、姜、5克... 全文
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红酒烤羊排图片
红酒烤羊排[图]
羊肋排700克、海盐10-15克、洋葱400克、红酒30毫升、姜10克、蒜头5个、生抽15毫升、蚝油10毫升、柠檬半个、树莓果酱两大勺、综合香草一小把。 全文
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酒醉排骨图片
酒醉排骨[图]
腌排或肉排600克、酒3汤匙(以绍酒较好、喜欢酒味浓的、可以酌量加多些酒)。姜2片、葱2条、粗盐2茶匙、鱼露21/2汤匙、糖1茶匙、醋1茶醋、酒2汤匙、水4杯。 全文
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甜酒汤圆图片
甜酒汤圆[图]
甜酒2大勺、糯米粉适量、鸡蛋2个、枸杞5克、水2碗。 全文
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酒焖全鱼
鳙鱼、650克。辣椒(红、尖、干)、15克、大葱、75克、子姜、15克、黄酒、250克、酱油、100克、白砂糖、25克、味精、3克、醋、25克、香油、15克、菜籽油、100克、各适量。 全文
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橙汁啤酒鸭图片
橙汁啤酒鸭[图]
净光鸭。胡萝卜、莴笋。橙汁、鲜啤酒、葱段、姜块、精盐、白糖、料酒、鸡精、食用油、清汤、香油。 全文
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酒酿酸奶图片
酒酿酸奶[图]
参考分量:总重。纯米酒150克(自制酒酿)、牛奶1升(以上份量可根据自家需要调整)。 全文
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辣糟鸭翅中[图解]图片
辣糟鸭翅中[图解]
鸭翅中500克、辣味糟卤1瓶、姜片少许、花椒10粒、黄酒少许。 全文
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酒蒸烧带鱼
带鱼1条、豆腐1/2块、生椎磨4个、青葱1/2颗、柠檬1/2个、萝卜10CM、小尖辣椒5个、醋100CC、盐、海带、酒适量。 全文
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成果:1个
酒心巧克力图片
酒心巧克力[图]
可可脂含量70%纯巧克力150-200g、黄油10-15g、白朗姆酒30-50g、白糖5g、清水10g。 全文
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无油健康版啤酒鸭图片
无油健康版啤酒鸭[图]
土鸭肉600克、啤酒1瓶、生抽20ml、生姜3克、葱头2只、米酒1汤匙。 全文
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奶卷[图解]图片
奶卷[图解]
全脂牛奶1000ML、米酒300ML、白糖适量、红豆沙适量。工具:干净纱布2块、滤网1个、大个容器1个。 全文
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