红酒烤羊排[图]
羊肋排700克、海盐10-15克、洋葱400克、红酒30毫升、姜10克、蒜头5个、生抽15毫升、蚝油10毫升、柠檬半个、树莓果酱两大勺、综合香草一小把。 全文

胭脂醉藕[图]
莲藕200克、甜酒酿50克、苋菜100克、蜂蜜50克、白醋5克。 全文

酒醉排骨[图]
腌排或肉排600克、酒3汤匙（以绍酒较好、喜欢酒味浓的、可以酌量加多些酒）。姜2片、葱2条、粗盐2茶匙、鱼露21/2汤匙、糖1茶匙、醋1茶醋、酒2汤匙、水4杯。 全文

醪糟鸡蛋[图]
醪糟半碗、鸡蛋2个、红枣（或者枸杞）少许。 全文

酒蒸烧带鱼
带鱼1条、豆腐1/2块、生椎磨4个、青葱1/2颗、柠檬1/2个、萝卜10CM、小尖辣椒5个、醋100CC、盐、海带、酒适量。 全文

贵妃鸡翅[图解]
鸡翅、红酒、胡萝卜。葱姜蒜、花椒、盐、糖、醋、鸡精、胡椒粉。 全文

清蒸醉虾[图]
鲜虾500克、葱100克、米酒或玫瑰酒500ml、酱油20克、味精5克、香油2克。 全文

甜酒汤圆[图]
甜酒2大勺、糯米粉适量、鸡蛋2个、枸杞5克、水2碗。 全文

啤酒烧大虾[图]
对虾、600克。香菜、20克。啤酒、750克、盐、2克、酱油、5克、料酒、10克、胡麻油、3克、白砂糖、5克、味精、2克、淀粉（豌豆）、10克、植物油、20克、大葱、5克、姜、5克... 全文

辣糟鸭翅中[图解]
鸭翅中500克、辣味糟卤1瓶、姜片少许、花椒10粒、黄酒少许。 全文

酒酿酸奶[图]
参考分量：总重。纯米酒150克（自制酒酿）、牛奶1升（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

酒心巧克力[图]
可可脂含量70%纯巧克力150-200g、黄油10-15g、白朗姆酒30-50g、白糖5g、清水10g。 全文