非典型三杯鸡[图]
土鸡半只、杏鲍菇一根、新鲜莲子适量、九层塔、姜、蒜头、料酒、酱油、蚝油。 全文

盐酥炸鸡块[图]
鸡胸肉300g、新鲜九层塔一支。炸粉：地瓜粉30到50g。盐少许、黑胡椒少许。腌料：蒜3粒切成末、小红辣椒2个切成末、细砂糖1小匙、酱油1大匙。 全文

手撕盐鸡[图]
走地鸡一只、盐2小匙、盐焗鸡粉1/2小匙、芝麻1/2小匙、香葱末1/2小匙、香油1小匙、玉米油1大匙。 全文

五彩鸡肉串[图解]
青红椒片、洋葱片、香菇片、鸡胸肉、咖喱粉、盐、糖、生抽、李锦记叉烧酱、黑胡椒粉、料酒、竹签、麻油、芝麻。 全文

腐竹虫草花拌鸡丝[图]
鸡脯肉、腐竹、虫草花、青豆、姜蒜、胡椒粉、白醋、料酒、香油、盐。 全文

枫糖浆黄芥末烤鸡[图]
整鸡1只（重1、384KG）。腌料：盐、现磨粗粒黑胡椒。刷料：Dijonmustard第戎芥末酱、1/4杯（60ml、我用英式芥末酱Englishmustard）。枫糖浆1/3杯（80ml）、芥末籽2汤匙、ci... 全文

石榴吉袋[图]
鸡肉（鸡腿或鸡胸）300克、鸡蛋清50克、香芹、笋尖、香菇、彩椒、青椒、鱼子适量。葱1小段、姜1小块、盐、糖、料酒、蚝油、白胡椒、香油、淀粉适量。 全文

菇香鸡[图]
草鸡一只（约700克）、茶树菇、香菇、金针菇若干、姜、葱、鸡汤伴侣（随鸡奉送的）、香叶两片、茴香一个、豆豉酱一勺、料酒、盐。 全文

柴鸡粉丝煲[图]
柴鸡、姜葱蒜、料酒、啤酒、土豆、洋葱、彩椒、蚝油、粉丝、盐。 全文

虾酱炒鸡丁[图]
大蒜、鸡肉、虾酱一勺、酱油一勺、淀粉少许、绍酒两勺、大葱三段（大蒜根据自己的喜好添加，我喜欢吃，所以剥了三头蒜。鸡肉最好是选用大腿，那里肉多骨少，好看，好吃）。 全文

起司鸡排[图]
鸡脯肉2条、芝士片2片、火腿肉2片、面包糠适量、食用油500毫升（实耗20毫升左右）。料酒1汤匙、盐3克、淀粉1汤匙、炸粉1汤匙、鸡蛋1只。 全文

孜然鸡肉串[图]
各色蔬菜、盐、味精、胡椒粉、辣椒面、孜然粉、孜然颗粒、蒜头。鸡肉、料酒一小勺、少许盐、胡椒粉、味精、孜然粉末、三滴白酒、黄瓜、辣椒粉。 全文