盐酥炸鸡块

2、将步骤（1）腌好的鸡肉沾上地瓜粉备用。

3、锅中放入适量的油，等油约190度左右时，放入步骤（2）里的几块儿，炸成金黄色，捞起控干油分。

4、最后将新鲜的九层塔叶炸酥。

5、将炸好的鸡块儿和九层塔放在一起，然后撒上少许很胡椒，盐即可。

贴士：
1、我用的是无骨鸡胸肉，如果喜欢吃带骨的就用带骨鸡胸肉。

2、鸡肉一定要腌制15分钟以上，让鸡肉充分入味。

3、有很多人接受不了九层塔的味道，也可以不用放九层塔，其实九层塔炸过之后，味道就没那么大了，和盐酥鸡配在一起很搭，也起到装饰左右。[LaoYanHuo.com]