酸萝卜炒子鸡
子鸡500克、酸萝卜100克、尖红椒25克。植物油1000克（实耗50克）、精盐4克、味精3克、鸡精粉1克、蚝油4克、白糖1克、酱油1克、料酒2克、干椒5克、葱10克、姜10克、香油2克... 全文

风鸡[图]
公鸡800克。大葱10克、黄酒15克、姜5克、盐10克、花椒15克。 全文

芦荟炖鸡汤
汕人掌200克、柴鸡1只。盐15克、酱油5克、花椒、大料、桂皮、丁香、豆蔻、葱段、姜片、味精5克。 全文

土豆烧鸡块2[图]
仔鸡、土豆、葱、姜、花椒、大料、小茴香、小红辣椒。 全文

如意蛋卷[图]
鸡蛋2个、鸡肉肠1根、青瓜2小段、盐1/4小匙。 全文

冰皮盐水鸡[图]
光鸡1只（约1500克）、姜（拍扁）80克、干葱（拍扁）3粒、沙姜片3片、香叶2片、果皮1/2个、生油2汤匙。浸鸡汁料：清水16量杯、盐800克（预先与8量杯水煮溶）、砂糖40克、... 全文

客家盐焗鸡[图]
光鸡1只（1、5斤左右）、生姜几片、食盐适量、粗海盐4斤、油纸。 全文

家常鸡块[图]
大笋鸡900克、胡萝卜250克。植物油800克、（实耗约50克）、酱油40克、豆瓣酱100克、大油5克、盐10克、姜5克、味精5克、汤1、500克。 全文

牛奶火锅[图解]
牛奶、鸡块、芋头、蔬菜、配料。 全文

毛豆烧仔鸡[图]
小公鸡半只、毛豆半碗、八角两个、葱姜各少许。 全文

盐焗手撕鸡[图]
光鸡一只。葱段、姜片。油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。 全文

青椒鸡丁[图]
鸡腿肉500克、鸡蛋清2只、青椒4只、冬笋肉50克、黄酒25克、精盐5克、味精4克、白糖1、5克、菱粉15克、生菜油1000克（实耗100克）、胡椒粉1克、葱花2、5克、姜米2、5克、清... 全文