台浦还珠
虾仁、300克。芥蓝、100克、肥膘肉、25克、胡萝卜、20克、淀粉（蚕豆）、5克。姜汁、5克、黄酒、3克、盐、8克、小葱、5克、姜、3克、味精、3克、植物油、30克、白砂糖、3... 全文

酱爆田花[图]
金茸：6两、芥兰菜：6两。面粉：1碗。味素：少许、盐：少许。糖：少许、豆瓣酱：1小匙。酱油：半小匙。香油少许、太白粉水1大匙。 全文

剁椒芥蓝
芥蓝300克。泡椒35克。盐3克、味精1克、植物油30克、大葱5克。 全文

芥蓝炒田螺[图]
田螺、芥蓝、冬笋、红彩椒。葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、豆豉、盐、糖、鲍鱼汁、酱油、白酒、胡椒粉。 全文

蒜蓉蚝油芥兰[图]
芥兰、盐、蒜末、蚝油、香油。 全文

芥蓝牛肉
芥蓝200克、牛肉（瘦）150克、鸡蛋65克。盐2克、味精1克、香油1克、植物油10克、姜5克、淀粉（玉米）10克。 全文

金银蛋泡芥蓝
芥蓝400克、咸蛋、松花蛋各1只。蒜头少许、盐、味精、上汤、油、生粉各适量。 全文

玉米笋清炒芥蓝[图]
芥蓝200克、玉米笋（罐装）100克。大蒜（白皮）5克、盐2克、江米酒8克、味精1克、香油1克、植物油30克。 全文

蚝油芥兰牛肉[图]
牛肉（肥瘦）、225克、芥蓝、600克。胡萝卜、25克。姜、3克、大蒜、3克、植物油、90克、酱油、50克、玉米面（黄）、6克、芡粉、5克、白砂糖、2克、盐、2克、味精、1克、酱... 全文

双鲜扒芥蓝[图]
芥蓝300克、鲜净乌鱼、鲜贝肉各100克、料酒、葱姜汁各20克、精盐、鸡精各3克、味精1克、清汤600克、湿淀粉10克、猪油40克。 全文

兰花鸡脆[图]
鸡脆（即鸡腿关节处的脆骨）300克、芥兰150克。李锦记桂林辣酱30克、酱油5克、糖3克、味精8克、香油10克、色拉油750克、料酒5克、葱姜水15克、湿淀粉10克。 全文

芥兰炒腊肉[图]
芥蓝300g、腊肉50g。盐少许、鸡粉少许。 全文