老烟火
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青椒炒鸡翼[图]
鸡翅300克、青椒2只、姜少许。花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量。
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话梅鸡翅[图解]
鸡翼1斤、话梅数颗、姜数片、盐、片糖、老抽调味、不用鸡翼也可以换成排骨、猪手。
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茄汁煮鸡翅[图]
鸡翅8个、洋葱1个、培根2片、西红柿1个、蘑菇100g、杏鲍菇1个、荷兰豆少量、香叶1片、蒜头1个、盐适量、胡椒适量、橄榄油2大匙、黄油20g、纯蕃茄酱4大匙、红酒100ml、鸡粉...
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红烧鸡翅[视频]
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老姜鸡汤[图]
鸡翅2只、老姜1块。酒1大匙、盐2茶匙。
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拆骨掌翅[图]
鸡脚、鸡翅膀各300克。香菜叶10克、绍酒25克、酱油25克、香醋10克、白糖7、5克、味精2克、麻油25克。
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燒烤雞中翅[图]
鱈寶1包、雞翅8隻、紅蘿蔔1/4根、蘆筍4根。醃料:蔥段、薑片各少許、洋蔥(切絲)、數片、生抽、米酒各1大匙、鮮味露2小匙、黑胡椒1包。烤香醬適量、黑胡椒牛排醬適量。
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红炆鸡翅[图]
鸡翅中6到8只。腌料:红葡萄酒2大勺、浓缩橙汁2大勺、鲜榨柠檬汁1大勺、伍斯特酱油1大勺、新鲜迷迭香1支、姜片、葱段适量。刷面:蜂蜜1大勺。
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糖醋鸡翅[图]
鸡翅500克。姜10克、大葱15克、醋20克、白砂糖35克。
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祥云凤展翅[图]
鸡中翅、鱼翅、火腿丝。盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉。
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炸鸡翅配斑兰叶
鸡翅1千克、蒜酱40克、洋葱酱125克、蜂蜜汁90毫升、红甜汁30毫升、大料粉5克、喔彻斯特汁45克、HP汁15毫升、酸梅汁30毫升、油、60毫升、香油3毫升、斑蓝叶(包裹用)24个...
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百花煎凤翼[图]
鸡翅15只、葱姜水、蛋清、生粉各2茶匙、酒1/2汤匙、虾仁250克、香菜少许、肥肉(绞碎)100克、黑芝麻1茶匙、芥蓝菜300克、花椒粉、胡椒粉各少许。
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