老烟火
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凉拌鸡翅
鸡翅、400克。洋葱、50克、番茄、80克。香菜、20克、薄荷、100克、柠檬汁、30克、生抽、30克、辣椒(红、尖、干)、15克、各适量。
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橙汁啤酒翅根[图]
鸡翅根8只。橙汁、啤酒(一罐)、葱、姜、精盐、白糖、料酒、食用油、香油、草菇老抽。
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1篇
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茶熏鸡翅[图解]
鸡翅15个、老抽1小勺(生抽也可以)、盐1小勺(口味清单可以放1/2小勺)、黑胡椒粉1小勺(白胡椒粉也可以)、以上材料搅拌好腌制15-20分钟。茶熏的料:茶叶50克、糖50克、...
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3篇
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茴香鸡翼串
A水100c、c、、洋葱40g、红葱头30g、薑35g、蒜头15g、红辣椒20g。B薑黄粉1/2茶匙、印度咖哩粉1大匙、小茴香1茶匙。C沙拉油1大匙、鸡高汤500c、c、、椰奶150c、c、、酱油20...
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2篇
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烧烤鸡中翅[图]
鳕宝1包、鸡翅8只、红萝蔔1/4根、芦笋4根。腌料:葱段、姜片各少许、洋葱(切丝)数片、生抽、米酒各1大匙、鲜味露2小匙、黑胡椒1包。烤香酱适量、黑胡椒牛排酱适量。
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惹味烤鸡翅[图]
鸡翅。盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉。
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蜂蜜鸡翅[图]
鸡翅6个、姜1小块、米酒1大匙、蜂蜜1大匙、鸡粉半小匙、水100ml、盐适量。
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1篇
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三仁烧鸡翅[图]
鸡翅、炸杏仁、炸核桃仁、炸花生仁。精盐、料酒、糖、酱油、食用油、香油、姜、葱、高汤、淀粉、鸡精、胡椒粉。
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2篇
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青椒鸡翅[图]
鸡中翅、牛角青椒。八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精。
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蚝油扒鸡翅[图]
鸡翅12只、酱油1大匙、葱6小段、姜片6片。调味料A:蚝油1小匙、盐1/4小匙、糖1小匙、胡椒粉少许、水1杯。调味料B:太白粉1/2大匙、水1大匙。
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香菇啤酒鸡翅[图解]
鸡全翅四只、用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时、啤酒一瓶、香菇六、七朵、用刀在上面切三、四道十字花、老姜一小块、蒜半个匀切末、葱两棵、切碎、熟白芝麻一匙、老...
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8篇
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BBQ鸡翅[图解]
鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、BBQ酱。
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