2、鸡翅中洗净,背面切花刀方便入味。
3、锅中加入少许清水,烧开后放入咖喱块小火煮化。
4、鸡翅放入盆中,加入料酒、姜丝、盐,放入冷却的咖喱汁,搅拌均匀腌制30分钟。
5、腌制好的鸡翅一次蘸一层面粉、一层全蛋液、一层麦脆片颗粒。
6、放入空气炸锅或烤箱中,200度烤制15-20分钟,表面金黄即可(根据自家烤箱上下调整时间)。
贴士:
1、咖喱易粘锅,煮咖喱汁时要不断搅拌,小火煮开。
2、麦脆片放入保鲜袋提前擀成麦脆片颗粒备用。
3、根据自家烤箱调整时间和温度,鸡翅表面金黄即可。[HaoChi123.com]