香糟鸡翅尖[图解]

2、立刻将鸡翅捞出浸没在冰水中，至完全冷却。

3、凉透后沥干水分，加入糟卤没过鸡翅尖；冷藏2小时即可。

4、一款过足嘴瘾，制作零难度，热量还能接受的美味小食。

贴士：
1、超市里有售现成的糟卤，买回来就可以直接使用很方便，味道也很好。

2、翅尖很容易煮熟，我家大厨大约做了500g，煮十分钟就可以了，请根据实际分量调节时间，不要煮得过于酥烂，口感不好。

3、浸泡冰水的过程不要省略，口感会比不浸泡好很多；等完全冷透后再加入糟卤，口感最佳。

4、浸泡2小时比较合适，如果一顿吃不完，建议把翅尖捞出来，否则会越浸越咸。

5、天气炎热，建议尽量一次吃完，糟卤腌制的食物比较容易变质。[LaoYanHuo.com]