老烟火
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黄金锤[图]
鸡翅根、普通面粉、鸡蛋、面包糠、料酒、生抽、老抽、蚝油、芝麻油、糖、盐、姜、蒜。
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劲辣香酥鸡翅[图]
鸡翅中8个、干红辣椒10到20g(看你能吃多辣)。腌料:盐1/2小勺、料酒2小勺、白胡椒粉1/2小勺、葱姜蒜片适量、蛋清1/2个、干淀粉1/2小勺、清水1大勺。葱姜蒜片适量、酱油1...
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奥尔良鸡翅[图]
鸡翅750克、奥尔良烤翅料100克。
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糟鸡翅[图]
鸡翅、葱、姜、茴香、花椒、桂皮、红椒、糟卤汁各适量。
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水牛城辣鸡翅[图]
两磅翅中和翅根(约8对,不要翅尖)、4tbsp黄油、1-2tbsp辣椒酱,推荐Tabasco、1tspcayenne辣椒粉、1tsp匈牙利红椒粉Paprika、1tsp白胡椒粉、少许盐、1tbsp醋、1tsp蒜泥。
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微波烧鸡翅[图]
鸡翅块、香菜。食盐、酱油、郫县豆瓣、姜汁红糖。
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辣汁鸡翅
鸡翅500克、小辣椒3个、面粉50克、淀粉25克、生抽、绍酒、糖、葱末、姜末、蒜茸、鸡粉、胡椒粉、水淀粉适量。
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豆豉蒸鸡翅[图]
鸡翅6个、豆豉一小把、姜米、蒜米、料酒、蚝油、盐糖、水淀粉、香菜末、红椒末(胡萝卜末)。
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56
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元宝肉[图]
鸡翅中、鸡蛋、香菇、胡萝卜、西兰花。盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、十三香粉、干辣椒、葱头、姜片。
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酱烧鸡翅[图]
鸡翅10个、葱1根、姜1小块、蒜3瓣、白芝麻少许。香辣酱50g、生抽2小勺(10ml)、料酒1大勺(15ml)。
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酱香鸡翅[图]
鸡翅中。豆瓣酱、料酒、盐、葱、姜、蒜。
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醉鸡翅[图]
3个整鸡翅、1听啤酒、半把枸杞。腌料:5个姜片、2瓣蒜、1小勺糖、1小勺盐、啤酒:生抽=4:1。
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