奥尔良鸡翅

2、在鸡翅上划两刀。

3、锅里入水水开后放入鸡翅过水一下去血水并洗净。

4、奥尔良烤翅料100克加水拌均。

5、将用热水焯过的鸡翅自然冷却后摆放在平底锅里。

6、将加好水的奥尔良烤翅料倒入锅内以能淹没鸡翅为准，一直炖至收汁即可。

贴士：
1、鸡翅要想入味快一定要在鸡翅上划两道。烤鸡翅的话需要提前腌制，炖的话省了这一步直接加水炖就成。

2、炖过的鸡翅还可以留少许汤汁蘸着吃，不想留汤汁的话多收些汁就OK。

3、长时间炖制味道已经完全进入鸡翅中。[LaoYanHuo.com]