老烟火
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花生香辣虾球[图]
海虾12只、花生半杯。蚝油1汤匙、料酒1汤匙、酱油半汤匙、油辣子2茶匙、糖半茶匙、淀粉3/4茶匙。
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宫保虾灯[图]
虾仁、花生、小番茄、黄瓜、鸡蛋、花椒十几颗、香葱2-3根、干红辣椒2-3个。料汁:酱油4汤匙、白砂糖2汤匙、香醋4汤匙、淀粉水30ML。
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海苔花生[图]
紫菜、红衣花生、盐、芝麻、油。
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复合香料油泼辣子[图]
香料油:花椒20颗、香叶1、5片、草果1个、丁香3颗、八角2个、桂皮1段、白豆蔻1个。油泼辣子:辣椒面、花生仁、白芝麻。
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花生碎油泼辣子[图]
辣椒面、花生、芝麻、花椒、油(最好是花生油)、酱油。
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花生芝麻酱[图]
花生、芝麻、适量盐、一勺熟花生油、蜂蜜。
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核桃花生粥[图]
核桃、糯米、花生、燕麦、红枣、一颗冰糖。
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花生酱大拉皮[图]
黄瓜1根、胡萝卜1根、大拉皮250g、生菜2片、大蒜2瓣、生菜1根、辣椒油1小匙、生抽5大匙、老陈醋8大匙。
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麻辣香酥花生米[图]
生花生米300g、干红辣椒40g、花椒20g、盐适量、油。
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小荔枝口宫保鸡丁[图]
无皮无骨鸡腿2个或者鸡胸2个。葱白1根、花生米适量、蒜瓣3个切成片、姜3片、花椒10粒左右、干辣椒6个。重要关键灵魂的小荔枝口碗汁比列:白糖60g(这是重点)、米醋45g(...
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花生酱黄油巧克力饼干[图]
饼干胚子:低筋粉350克、黄油125克、花生酱(顺滑型)125克、糖粉80克、红糖80克、鸡蛋1个、盐2克。饼干装饰:黑巧克力适量、坚果碎适量。
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花生饼干[图]
低筋粉200克、花生酱130克、花生油90ml、糖粉70克、泡打粉2克、盐1克。
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