老烟火
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杂粮油茶面[图]
小麦粉120g、豌豆粉40g、红糙米粉40g、油40g、核桃仁50g、黑芝麻10g。
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核桃布朗尼[图]
西班牙Lekue迷你布朗尼模一只。黄油100g、糖70g(嗜甜者增加)、70%以上纯可可黑巧克力70g、蛋2只、低粉70g、核桃80g。
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3个
核桃塔[图]
塔皮:黄油45克、糖粉30克、鸡蛋15克、低粉75克。馅料:白糖80克、黄油18克、鸡蛋一个、面粉10克、碎核桃100克。分量:6寸深批萨盘一个。
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雪球[图]
黄油60克、糖粉15克、盐少许、低粉80克、核桃仁60克。
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奶香核桃煎饼[图]
低筋面粉150克、核桃50克、糖35克、鸡蛋1个、牛奶100克。
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海苔果仁三文治[图]
嘉顿番茄蔬菜面包、肉松、核桃仁、芥末酱、海苔。
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核桃花生酥球[图]
花生油205ml、面粉380g、鸡蛋1个、细砂糖50g、核桃仁100g、花生米100g、盐1g、泡打粉1茶匙(我放的双效无铝泡打粉)、小苏打半茶匙(我没放)。
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切片果仁饼干[图]
肉桂核桃花生切片:A无盐黄油200g、糖霜100g、玉米淀粉45g、盐1、5g。B全蛋液50g(室温温度)。C烤香碧根果碎100g、熟硬花生碎50g。D低粉210g、泡打粉3g、肉桂粉30g。抹茶...
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咖啡核桃蛋糕[图]
蛋糕粉2杯(1杯=250ml)、植物油120ml、奶粉20g、清水150ml、鸡蛋3个。速溶咖啡粉2包、核桃1/2杯。面包机:柏翠8200。
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奶油蛋糕核桃面包[图]
奶油蛋糕160克、盐3克、牛奶130克、高粉300克、干酵母3克、熟核桃仁碎适量。
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咖啡核桃饼干[图]
无盐黄油100克、糖粉40克、鸡蛋30克、即溶咖啡粉10克、低粉150克、核桃碎50克。烤箱:COUSS-3501变温烤箱。
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迷你小桃酥[图]
干料:低筋面粉130g、糖粉70g、小苏打1/4小勺、泡打粉1/4小勺。湿料:玉米油75g、全蛋液30g、盐1/4小勺。装饰:全蛋液、核桃仁。
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