老烟火
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枫糖核桃土司[图]
面包粉300克、枫糖60克、蛋液50克(一只鸡蛋)、奶粉15克、水120克、盐4克、干酵母4克、无盐黄油30克。馅料:核桃仁100克
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酒漬桂圆核桃杯子蛋糕[图]
A:白兰地38cc、桂圆干40g、核桃碎40g。B:黑糖4大匙+冷水1大匙。C:蛋黄4个、溶化无盐黄油40g、低筋面粉100g、肉桂粉1小匙、动物性鲜奶油(或牛奶)40g。D:冰蛋白4个、...
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松露巧克力桃仁[图]
桃仁(剥好,也可以直接买现成的桃仁,现成的桃仁暴露在外放置,所以最好洗洗晾干之后再做。桃仁分量根据自己喜好做,主妇这一碗是30个左右核桃剥出来的)、松露巧克力一...
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橄榄油全麦核桃饼[图]
低筋面粉140克、全麦粉60克、核桃60克、橄榄油40克、细砂糖70克、盐1克、鸡蛋105克(约2个蛋)。
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软炸桃仁鸡卷
鸡胸脯肉、300克、核桃、150克。番茄、200克、香菜、50克。鸡蛋清、100克、花生油、100克、料酒、25克、盐、5克、味精、2克、白砂糖、3克、胡椒、1克、花椒、1克、姜、10...
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核仁葡萄干全麦面包棍[图]
高筋面粉200克、全麦面粉100克、发酵粉5克、黄油28克、牛奶130克、蛋液50克、盐4克、糖25克、核桃30克、葡萄干30克。
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加州核桃小炒[图]
核桃、蟹味菇、红黄彩椒、荷兰豆。盐、白胡椒粉、味精、香油。
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果酱果仁冰淇淋[图]
鸡蛋4个、奶油260ml、糖(根据自己口味增减)、葡萄果酱、核桃仁。
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桃仁软炸鸡
鸡胸脯肉、300克。鸡蛋、50克、小麦面粉、50克、玉米面(白)、25克、葱白、50克、番茄沙司、50克、核桃、50克。花生油、100克、盐、10克、料酒、10克、胡椒粉、2克、味精...
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香蕉核桃蛋糕[图]
香蕉240克、红糖(或黄糖)180克、鸡蛋120克、低筋面粉360克、小苏打7克、牛奶80克、无味色拉油60克、核桃120克、酒渍葡萄干60克。
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核桃炒韭菜[图]
核桃50克、韭菜350克。盐2茶匙(10克)。
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布朗尼[图]
鸡蛋2个、细砂糖90克、核桃仁(切碎)60克、低筋面粉65克、巧克力酱70克、黄油70克(这次的黄油是从蛾子姐那里买的海拉尔黄油、虽然是国产黄油、我觉得味道更佳)。
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